meringue coloré

meringue coloré
ingrédient:
_3 œufs
_1 pincé de sel
_un saladier creux (cul de poule)
_150g de sucre
_un fouet
_du colorant
préparation:
préchauffé le four a une température inférieur a 80°cassé les 3 œufs séparer les jaune et les blanc garder les blanc et fouetter les dans le cul de poule mettre la pincé de sel et incorporé le sucre petit a petit.ajouter quelque goute de colorant.prenez une cuillère froide et prenez des cuillère et déposer sur une plaque pour le four placez la plaque dans le four attendez au moins 45min petêtre plus cela dépendra de la puissance du four.

# Posté le vendredi 20 mars 2009 16:34

Modifié le vendredi 20 mars 2009 16:46

le pain fait maison

le pain fait maison

pain:
Ingrédients:500g de farine,300ml d'eau,20g de levure de boulanger,1pincée de sel
préparation:mélangé en premier le sel la farine et la levure émietté,rajouter,l'eau,et pétrir longuement au moins 5 minutes pour que le mélange soi bien homogène.Recouvrir d'un linge humide et laisser reposer a température ambiante pendant 1heure (22°à25°) faite la forme que vous voulez obtenir et mettez au four à 230° 30 ou 35 min celon le four. Dégustez ,miameuh!!!

# Posté le samedi 28 mars 2009 09:19

Modifié le dimanche 19 avril 2009 07:59

morice

je me permet un peu d'humour sur mon blog j'espère que vous allez apprécier

# Posté le samedi 02 mai 2009 08:58

mOusse au chOcOlat (pOur 4persOnnes)

mOusse au chOcOlat (pOur 4persOnnes)
pour 4 personnes
=>temps de préparation:
15min+2h au frais
=>FACILE
il te faut:
_4 œufs
_140g de chocolat
Met le chocolat en morceaux dans une casserole avec 2 cuillerées d'eau. Fait fondre a feu très doux.Casse les œufs,met les jaune dans un saladier et les blanc dans un autre.Bats les blanc en neige.Laisse tiédir le chocolat fondu.Verse cette crème sur les jaunes en remuant.Petit à petit,mélange les blancs en ajoutant en ajoutant délicatement à la préparation au chocolat.Utilise une spatule pour cette étape.Mets au frais.

# Posté le dimanche 03 mai 2009 11:48